历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会、中国副食流通协会联合主办的展会，以商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。未来将更进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！
由 上海 市餐饮烹饪行业协会与 上海 博华国际展览有限公司主办， 中国 食品土畜进出口商会联合主办的FHC 上海 环球食品展已 成功 举办二十五届。回顾2021年展会， 比利时 、 丹麦 、 法国 、 西班牙 、 德国 、 意大利 、 加拿大 、 美国 、 俄罗斯 、 日本 、 韩国 、 马来西亚 、 南非 、 巴西 、 奥地利 、 中国 台湾 等15个国家及地区的展团携手亮相，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等众多领域的观众莅临参观洽谈。全体与会人员严格坚守防疫管理制度，为新常态下的商贸展览活动筑造了坚实的基础，更为食品餐饮行业的持续稳定发展带来了强大的信心与动力。正所谓：“需”与“求”、“危”与“机”往往互为补充，相依而来。今年11月8至10日，FHC将继续携近40+国家与地区展团、近3,000+家展商，近100000+展品，联同超30+餐饮快消、咖啡茶饮、厨师烘焙等领域论坛赛事，力求为行业呈上一场高质量精彩盛会。
为何参展？
1.平台
FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。
2.资源丰富
每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。
3.规模效应
第二十五届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位观众到场。
4.强强联合
FHC始终与各大行业协会机构保持稳定合作互动，共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。2023年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅游行业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理委员会等多家单位的鼎力支持。
5.配套活动
重磅赛事：第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事官方认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2023年赛事将包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。
专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。
展品范围：
观众来源行业分布
咖啡饮品店/烘焙店/中西餐厅
餐饮/食品服务商
食品饮料制造/加工
食品饮料进口商/总代理
食品饮料经销商/分销商
电商/直播
连锁餐饮/特许经营店
酒店/教育
大型商超/便利店/零售店
医疗/航空