2024FHC以170,000㎡展出面积、2,750家来自超过50个国家及地区的参展企业，吸引了171,828名买家，展出12大板块，触达食饮行业及相关产业链，展会还同期举办了数十场赛事及论坛、商贸配对活动等，展示了国际食饮行业的丰富多元、创新和繁荣。
2024FHC的稳步增长不仅为食饮从业者、参与者释放了一个积极的信号，也地提振了行业信心。随着展会规模的不断扩大和国际影响力的日益增强，FHC将以更坚实的步伐和信心，不断刷新行业的高度，再创新高。
2025FHC预计展出面积将达到200,000平方米，参展企业超过3,000家，与全球100多个国家及地区的180,000名观众，共同见证这一食饮盛会的繁荣与**。
20万㎡年度食饮大展：拓展环球市场、捕捉趋势、把握万千商机，2025FHC上海环球食品展作为深耕行业多年的展会，将以20万㎡超大展出规模，将环球食饮超量资源再度集聚，助力各大企业披荆斩棘，再创高峰！
12大展品板块：在今年展会的基础上再度归类细分，展品更全更直观！2025FHC将展出包括肉类及水产品，休闲食品及饮料、乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品在内，共计12大类展品板块。
2024FHC渠道选品大会开启“一对一对接”的商贸对接新模式。来自好特卖、良友、永辉、新荣记、王宝和、杏花楼集团、好德便利、叮咚买菜、瑞金宾馆、上海大厦、i百联、食品等商超百货采购商队伍，以及零售电商等各渠道VIP买家团不间断光临各大展位，助力行业贸易合作更加，实现更多选择！
各方渠道汇聚于此，通过FHC上海环球食品展——这一拓展海外市场的重要助推器，现场各展商展位内捷报频传，“有效参展，超额进展，长足发展”成为本届展会现场的高频关键词！
多色活动，靓丽缤纷；八方来客，喜迎丰收。上届FHC上海环球食品展更以的关注度登上微博上海本地榜热度TOP 5，成功将传统的食品展会展出模式与多元体验深度结合，拥抱细分领域，贴近潮流生活，拓展食饮行业边界！