降甜香精厂家

品牌: 降甜香精厂家
型号: 国家标准或企业标准
起订量: 1kg起订
单价: 297.00元/千克
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 广东 深圳
有效期至: 长期有效
发布时间: 2026-03-18 15:51
最后更新: 2026-03-18 15:51
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详细说明

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降甜香精的CAS号为,分子式通常为C10H12O4(也有以盐形式存在时为C10H11NaO4。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:

食品添加剂领域

用途:降甜香精主要用于调节食品的甜度,降低高糖食品的甜腻感,使甜味更加平衡、柔和,适用于各类甜味食品,如糖果、巧克力、烘焙食品、饮料、果酱、冰淇淋等。

用法

对于可以加水的产品,如月饼、果酱、冰淇淋等,将降甜香精粉末溶解于水中,溶解比例通常为1:40至1:50(即每40至50份水加入1份降甜香精),混合入产品配料中。

对于不能加水的产品,如巧克力、部分糖果等,将降甜香精粉末直接混入产品配料中,并确保混合均匀。

用量:添加量会根据食品的种类和甜度需求进行调整。常见添加范围为0.01%~0.5%(以干基计),具体用量需通过试验确定。例如,在月饼馅料中,建议用量为馅料固体配料重量的万分之2~3;在沙琪玛、冻米糖等食品中,建议用量为麦芽糖浆和白砂糖总重量的万分之3~4。

工业领域

用途:降甜香精在工业中主要用于香精、香料、口香糖、牙膏、口腔清新剂、香烟等产品的生产中,以增加甜味和香气。

用法:根据工业产品的配方需要,按照一定比例将降甜香精加入到产品中。

用量:根据工业产品的种类和配方来确定,一般为每公斤工业产品添加几克至几十克的降甜香精,具体用量需根据产品配方、生产工艺以及目标产品的特性进行调整。

化工领域

用途:降甜香精在化工领域可能作为某些化学反应的调节剂或添加剂使用,参与特定的化学合成过程。例如,它可用于香料中间体合成中控制副产物甜味,或作为反应中间体参与特定有机合成反应(如酯化、酰胺化)的调控。

用法:根据化学反应的配方和工艺条件,将降甜香精加入到反应体系中。

用量:推荐用量为反应体系总质量的0.01%~0.1%,需通过实验优化具体条件。

纺织行业

用途:目前降甜香精在纺织行业的应用尚未普及,其性质和功能与纺织行业的需求不匹配,使用可能性较小。理论上它可能作为功能性纺织助剂(如带有特定香气的整理剂)使用,通过调节香气成分间接影响产品气味。

用法:若用于纺织行业,需与其他纺织助剂兼容测试后使用。

用量:实验性使用时添加量通常为0.01%~0.05%(质量分数),即每升整理剂添加0.1~0.5克,具体用量需根据实验结果确定。











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