羟基香茅醛（Hydroxycitronellal），化学式C₁₀H₂₀O₂，是一种具有独特香气的有机化合物。作为香料工业中的重要成分，它呈现出无色至淡黄色的液态特征，并散发着清甜怡人的铃兰与百合复合花香，这种优雅的香气特征使其在业内享有"天然香氛的黄金成分"的美誉。从化学结构来看，它属于单萜类化合物，是香茅醛的羟基衍生物。在应用领域方面，它展现出多重价值：在香水界是备受追捧的明星香料，在护肤品领域则因其出色的舒缓特性而广受青睐，还被广泛应用于高端香水、洗护产品及医药制剂等多个行业。其分子结构中的羟基赋予了它更好的水溶性和稳定性，这也是其能在多领域广泛应用的重要原因之一。