源自那不勒斯的醇正香浓意式咖啡、潘帕斯草原精心饲养的牛肉、巴伐利亚州特酿造的劲爽啤酒、北美威斯康辛州世界的花旗参及特色乳制品……众多闪耀行业的海外食饮产品身负“美食文化交融，建立环球食饮大市场”的使命，跨越山海齐聚在此。
“、时尚、包罗万象”，扎根上海，延续这座世界都市的国际化底色，结束的第二十七届FHC上海环球食品展拥有超过50个国家及地区的展团、展商，共计2700余家展商吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，为环球食品及餐饮行业奉献了一场精彩绝伦的“年度食饮大秀”！
2025FHC上海环球食品展已官宣将于2025年11月12-14日，上海新国际博览中心再度拉开帷幕！
这场集聚2700余家环球展商的超大规模展出吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，共飨商机！
他们分别来自进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品连锁等行业细分领域的庞大观众群体人流攒动，使得2024FHC现场的商贸交流体验感大幅提高，昭示本届展会的关注度和行业影响力。
12大展品板块：在今年展会的基础上再度归类细分，展品更全更直观！2025FHC将展出包括肉类及水产品，休闲食品及饮料、乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品在内，共计12大类展品板块。
第二十八届 FHC 上海环球食品展涵盖 12 大展览板块，包括肉类及水产品，休闲食品及饮料，乳制品，甜食及巧克力，餐饮供应链及食材，调味品及粮油，咖啡茶饮，烘焙轻餐，食品加工及包装，预制品及中央厨房，罐藏食品及原辅材料、机械设备，火锅食材及用品，链接进出口商、经销商、代理商、商超及便利店、电商、新零售、酒店、餐饮，咖啡饮品、烘焙甜品，连锁加盟等行业各领域买家，致力于构建食品饮料及其相关产业的展览生态圈。
由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办的 FHC 上海环球食品展已成功举办二十七届。回顾上届展会 FHC 上海环球食品展，共计有来自海内外的 171828 名观众，涵盖进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品、连锁等行业细分领域。今年展会现场实施门票收费制度，推进观众发展的观众数量同比去年依然保持 10.96%的增长，量质并举。
其中海外观众为 5611 人，较 2023 年实现了 15.22%的增长，分别来自 98 个国家和地区，包含欧洲、美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、越南、新加坡、菲律宾、俄罗斯、亚洲蒙古等，与来自 51 个国家和地区的参展商洽谈合作，共寻商机。