醋酸丁酯，也称为乙酸正丁酯，其化学式为CH3COO(CH2)3CH3。醋酸丁酯是一种无色透明的液体，具有宜人的果香气味。
以下是醋酸丁酯的主要性质和作用：
物理性质：
外观与气味：无色透明液体，带有愉快的果香气味。
溶解性：微溶于水，能与醇、醚等一般有机溶剂混溶。
沸点与密度：沸点约为124-126°C，密度为0.88g/m³ at 25°C(lit.)。
化学性质：
水解性：在酸或碱的作用下，醋酸丁酯水解生成乙酸和丁醇。
稳定性：相对稳定，但在高温下可能会分解。
作用与用途：
有机溶剂：醋酸丁酯是一种优良的有机溶剂，能有效溶解多种树脂和天然树胶，如乙基纤维素、醋酸丁酸纤维素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸树脂、氯化橡胶等。
香料工业：广泛用于香料工业，尤其在配制香蕉、梨、菠萝、杏、桃以及草莓、浆果等型香精中。
涂料工业：在涂料工业中用作稀释剂，适用于聚氨酯漆、丙烯酸树酯漆、硝基漆、过氧乙烯漆等。
其他工业应用：还可用作樟脑、矿油、油脂、合成树脂、天然及合成橡胶、照相软片等的良好溶剂。
安全性：
易燃性：醋酸丁酯易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物。
刺激性：对眼及上呼吸道有强烈的刺激作用，高浓度下会引起麻醉。
防护措施：使用时需佩戴防护手套、防护眼镜和防护面罩，避免吸入、皮肤接触和食入。
****，醋酸丁酯是一种多功能的有机化合物，因其优异的溶解性能和特殊的香气而在多个行业中得到广泛应用。
由于其易燃性和刺激性，使用时必须采取适当的防护措施。