【产品品名】:藻蓝蛋白
【植物来源】:藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末,色泽美观。它既是一种蛋白质,
又是一种的天然食用色素,
【有效成分】:蓝藻中卟啉类色素蛋白。
【英文名】:phycocyanin
【含量】:UV25%
【性状】:蓝色粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。
【简介】藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,本身是一种营养丰富的蛋
白质,其氨基酸组成齐全,必需氨基酸含量高。
藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末，色泽美观。它既是一种蛋白质，又是一种极好的天然食用色素，又是良好的保健食品。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。