小规模餐饮在海淀区办理食品经营许可证的详细流程和材料清单如下：
填写食品经营许可申请书，提出许可申请。
准备申请材料，包括食品经营许可证申请表、营业执照、餐饮服务许可证、经营场所证明、食品安全管理制度等相关材料。
向海淀区食品药品监督管理部门提交资料。
管理部门会对申请人提出的食品经营许可申请作出相应处理，例如对申请材料进行审查，必要时进行现场核查。
如果申请材料符合条件，管理部门会出具受理通知书，决定予以受理；如果不符合条件，会出具不予受理通知书，并说明不予受理的理由。
在管理部门审查和现场核实情况后，如果符合条件，管理部门会作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；如果不符合条件，则不会颁发食品经营许可证，并及时作出不予许可的书面决定并说明理由。
以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因各地要求而有所不同，建议咨询相关部门获取具体信息。