食品经营许可证（卫生许可证）的办理材料包括以下几类：
食品经营许可证申请表：申请者需提交食品经营许可证申请表，表中需填写企业名称、法定代表人、营业执照号码等相关信息。
营业执照或者其他主体资格证明文件：申请者需提交营业执照或者其他主体资格证明文件，如企业营业执照、个体工商户营业执照等。
法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明复印件：申请者需提交法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明复印件，如身份证复印件等。
与食品销售相适应的设施设备清单及布局示意图：申请者需提交与食品销售相适应的设施设备清单及布局示意图，包括货架、柜台、销售区域等。
从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度：申请者需提交从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录等保证食品安全的规章制度，以证明企业具有完善的食品安全管理体系。
法律法规要求提交的其他材料。
以上信息仅供参考，具体所需材料可能因各地要求而有所不同，建议咨询相关部门获取具体信息