2026杭州全食展|全球高端食品展|潮流食品展
2026杭州全食展：洞见全球食品产业未来的三重奏
当全球食品产业的浪潮与东方古都的创新脉搏相遇，一场关于味觉与商业未来的盛会即将拉开帷幕。2026年8月13日至15日，第27届全球高端食品展览会（全食展）将在中国杭州大会展中心隆重举行。本届展会由中国副食流通协会支持，全食展组委会与龙品锡展览联合主办，并同期汇聚第12届中国糖果零食展、全国速冻食品展及中国冰淇淋冷食展三大主题展。这不仅是一次产品的陈列，更是一个洞察产业趋势、链接全球资源、激发商业灵感的核心场域。
三大主题展并行：解码细分市场的增长逻辑
本届全食展首创三大主题展同期联动的模式，旨在深度解构食品行业的关键增长板块。中国糖果零食展览会步入第十二届，其焦点已从单纯的产品展示，转向对健康化、功能化、情绪价值零食的深度探讨。糖果零食的边界正在模糊，与保健品、烘焙甚至茶饮的跨界融合成为新常态。全国速冻食品展览会则直面家庭结构小型化与生活节奏加快的社会现实，展示速冻技术如何从“方便”走向“高品质与新鲜感”的还原，预制菜品的工业化与风味平衡将是核心议题。而中国冰淇淋冷食展览会，历来是洞察消费潮流的前哨站。从原料的稀缺性追求（如特定产区牛乳、减糖技术）到造型与口感的艺术化表达，冰淇淋已成为承载文化符号与社交属性的快消品dianfan。三大展区相互独立又彼此呼应，共同勾勒出一幅从基础饱腹到情感满足的完整消费图谱。
2026第27届全球高端食品展览会
（杭州全食展）
2026第27届全球高端食品展览会（全食展），将于 2026年8月13-15日，在杭州大会展中心举行。本届展会，由中国副食流通协会支持，全食展组委会、龙品锡展览主办，全食在线、中国糖果、零食快报、中国冰淇淋、速冻食品之家、饮品营销、控糖食品观察、休闲食品营销等行业头部媒体合办。同期举办：第12届中国糖果零食展览会、全国速冻食品展览会、中国冰淇淋冷食展览会三大主题展。
全球高端食品展览会，简称全食展（Allfood expo）。作为中国食品会展领域的品牌，全食展2014年在宁波正式创立，足迹遍布宁波、深圳、北京、西安、济南、厦门、上海等全国重点城市，累计连续成功举办26届，秋季全食展系列亦在宁波、上海两地深耕落地11届。全食展始终秉持“让食品业没有难做的生意”的发展愿景，扎根食品产业上下游生态，凭借过硬的办展品质与广泛的行业认可，成功获得国际展览业协会（UFI）认证，已然跻身全球食品饮料行业极具影响力的展会之列。
1.展会基本信息
时间：2026年8月13日-15日
地点：杭州大会展中心
展馆：3、4、5、6号馆
预计展会规模：8万平方米，约1200家展商
预计观众：120000人次
2.展馆分布
3号馆：速冻熟食、速冻烤肠、速冻休闲食品
4号馆：潮流食品、休闲食品
5号馆：进口食品、乳品饮料、低GI食品
6号馆：冰淇淋、速冻烘焙、速冻米面制品、牛羊肉卷
3.同期活动
2026中国速冻丸滑食品发展大会
2026中国冰淇淋与速冻食品营销论坛（秋季）
2026京东中国休闲食品采购对接会
2026中国糖果巧克力营销论坛
2026中国休闲食品“金销商”大奖颁奖典礼
2026中国休闲食品新品发布会（秋季）
4.“金销商”大奖颁奖典礼
“2026中国速冻食品金销商50强”榜单
“2026中国糖果巧克力金销商50强”榜单
“2026中国休闲食品水果礼盒渠道金销商25强”榜单
5.展区规划
休闲食品与糖果巧克力专区：潮流食品与乳品饮料专区：速冻食品与冰淇淋专区：低GI控糖食品与功能食品专区：食品包装与供应链等。
6.展品范围
各类休闲食品；糖果、巧克力、果冻、蜜饯、糕饼、炒货、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通玩具食品；进口食品；乳品饮料、咖啡、茶、饮用水等；常温、低温乳及制品等；无糖食品、低GI食品；速冻熟食、速冻烤肠、速冻休闲食品、速冻烘焙、速冻米面制品、牛羊肉卷等；冰淇淋；餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备、包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
7.观众构成
各类速冻食品经销商；各类批发市场、超市、连锁店、商场等采购商；各类零食连锁采购商；各类水果、礼盒渠道采购商；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购、私域等新零售渠道采购商；团购、餐饮渠道采购商；相关生产企业、相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关行业组织；相关出版物、媒体等。
参与2026杭州全食展，应被视为一项重要的战略投资。在不确定性增多的全球经济背景下，食品作为刚性需求行业，其内部的结构性调整与机遇并存。无论是希望引入海外精品的中介，还是意图打造国货之光的品牌，或是寻求差异化产品的零售商，都能在此找到清晰的路径。我们建议与会者提前规划行程，深入研究参展商名单，明确自身在产业链中的定位与需求，带着问题与开放的心态前来。在西湖的湖光山色与钱江新城的现代气象之间，把握住食品产业跳动的脉搏。2026年8月，让我们相聚杭州，共同品尝未来的味道，绘制下一轮增长的蓝图。