2026第27届全球高端食品展览会—秋季杭州站
当全球食品产业的聚光灯投向东方，2026年8月13日至15日，杭州大会展中心将迎来一场味觉与商业的盛会——第27届全球高端食品展览会（全食展）秋季杭州站。本届展会不仅是中国副食流通协会鼎力支持下的行业风向标，更由全食展组委会与龙品锡展览联合打造，并同期举办第12届中国糖果零食展览会、全国速冻食品展览会及中国冰淇淋冷食展览会三大主题展，共同构筑一个横跨多品类、贯通产业链的全球性食品贸易平台。
时代浪潮下的高端食品产业新坐标
全球食品消费市场正经历一场深刻的范式转移。消费者不再仅仅满足于口腹之欲，而是追求更具健康内涵、更独特文化体验、更可持续生产方式的食品。这一趋势在中国市场尤为显著，并催生了庞大的高端食品增量空间。本届全食展选址杭州，正是看中了这座城市所代表的创新活力与消费前沿地位。杭州不仅是数字经济之都，其深厚的江南文化底蕴与精致的生活美学，恰好与高端食品所强调的品质、故事和体验感相契合。展会落户于此，旨在将产业对接置于一个更广阔的文化与商业语境中，激发跨界灵感。从宏观视角看，全食展的举办，实质上是为全球供应商与中国乃至亚洲市场的新兴需求之间，搭建了一座直接、有效的桥梁，其意义远超一次普通的贸易集会。
三大主题展联动：解码细分市场增长引擎
本届展会战略眼光的布局，莫过于糖果零食、速冻食品、冰淇淋冷食三大主题展的同期共振。这并非简单的品类并列，而是精准切入了当前中国食品市场增长韧性和创新活力的三大赛道。中国糖果零食展将呈现从国潮风味到功能成分添加的升级路径，探讨零食正餐化与健康化如何重塑消费场景。全国速冻食品展则将聚焦于预制菜品的工业艺术，展示如何通过锁鲜技术与烹饪工艺的结合，在便捷与美味之间达成完美平衡，回应都市快节奏生活的核心诉求。而中国冰淇淋冷食展览会，历来是创意与感官经济的秀场，预计将涌现更多在地食材融合、低负担配方及造型艺术化的产品。三大板块相互引流，协同增效，使专业买家能在短时间内，一站式纵览主流消费趋势的全景图，高效完成采购与市场调研。
2026第27届全球高端食品展览会
（杭州全食展）
2026第27届全球高端食品展览会（全食展），将于 2026年8月13-15日，在杭州大会展中心举行。本届展会，由中国副食流通协会支持，全食展组委会、龙品锡展览主办，全食在线、中国糖果、零食快报、中国冰淇淋、速冻食品之家、饮品营销、控糖食品观察、休闲食品营销等行业头部媒体合办。同期举办：第12届中国糖果零食展览会、全国速冻食品展览会、中国冰淇淋冷食展览会三大主题展。
全球高端食品展览会，简称全食展（Allfood expo）。作为中国食品会展领域的品牌，全食展2014年在宁波正式创立，足迹遍布宁波、深圳、北京、西安、济南、厦门、上海等全国重点城市，累计连续成功举办26届，秋季全食展系列亦在宁波、上海两地深耕落地11届。全食展始终秉持“让食品业没有难做的生意”的发展愿景，扎根食品产业上下游生态，凭借过硬的办展品质与广泛的行业认可，成功获得国际展览业协会（UFI）认证，已然跻身全球食品饮料行业极具影响力的展会之列。
1.展会基本信息
时间：2026年8月13日-15日
地点：杭州大会展中心
展馆：3、4、5、6号馆
预计展会规模：8万平方米，约1200家展商
预计观众：120000人次
2.展馆分布
3号馆：速冻熟食、速冻烤肠、速冻休闲食品
4号馆：潮流食品、休闲食品
5号馆：进口食品、乳品饮料、低GI食品
6号馆：冰淇淋、速冻烘焙、速冻米面制品、牛羊肉卷
3.同期活动
2026中国糖果巧克力营销论坛
2026中国速冻丸滑食品发展大会
2026中国冰淇淋与速冻食品营销论坛（秋季）
2026京东中国休闲食品采购对接会
2026中国休闲食品“金销商”大奖颁奖典礼
2026中国休闲食品新品发布会（秋季）
4.全食资源“金销商”大奖颁奖典礼
“2026中国糖果巧克力金销商50强”榜单
“2026中国休闲食品水果礼盒渠道金销商25强”榜单
“2026中国速冻食品金销商50强”榜单
5.展区规划
休闲食品与糖果巧克力专区：潮流食品与乳品饮料专区：速冻食品与冰淇淋专区：低GI控糖食品与功能食品专区：食品包装与供应链等。
6.展品范围
各类休闲食品；糖果、巧克力、果冻、蜜饯、糕饼、炒货、豆制品及肉制品等休闲食品；卡通玩具食品；进口食品；乳品饮料、咖啡、茶、饮用水等；常温、低温乳及制品等；无糖食品、低GI食品；速冻熟食、速冻烤肠、速冻休闲食品、速冻烘焙、速冻米面制品、牛羊肉卷等；冰淇淋；餐饮食材；植物基食品；原料及配料；加工及包装设备、包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
2026年8月，杭州已备好它的热情与风雅，诚邀全球食品业界同仁共赴这场金秋之约，于钱塘江畔共品时代之味，共绘发展新篇。