今年已是中冰展第六次落地深圳举办。营销专家、全食展创始人王海宁表示，中国食品消费呈现出一线市场高端化的态势。北上广深杭一线城市和华东、华南及环首都经济圈，对于高附加值食品需求旺盛，这里新中产聚集，消费群体支持连续复购、具有稳定的消费需求。其他市场则普遍追求高性价比。本届中冰展在深圳举办恰逢其时，它不仅是行业商贸对接的重要窗口，更是企业把握市场红利、布局全年战略、拓展国内国际双循环、实现出口创汇的黄金跳板。
中国冰淇淋冷食展简称“中冰展” ，分为春、秋两季。 中冰展为帮助中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业的好产品寻找经销商，帮助经销商寻找好产品，从而促进行业良性健康和快速的发展。中冰展是一个集冰淇淋、冷冻冷藏食品、速冻米面制品、高端牛羊肉、调理食品、餐饮食材、冷柜、冷藏车 、乳制品、冷柜设备、软冰淇淋等并有广大冰淇淋和冷冻冷藏食品企业、经销商的共同参加 的大型专业展览会。展会产品品类多样化，为冰淇淋和冷冻食品厂商制定企业发展战略和市场定位提供思路， 也推动了中国冰淇淋和冷冻冷藏食品行业发展。
1.展会基本信息
时间：2027年2月23日-25日
地点：深圳国际会展中心（宝安新馆）
展馆：9、10、12号馆
预计展会规模：15万平方米，约2800家展商
预计观众：180000人次
2.同期活动
“2027全国食品新渠道大会(春季）”
“2027中国冰淇淋与速冻食品营销论坛（春季）”
“2027全食展“金销商大奖”颁奖礼（春季）”
“2027全食展高端食品新品发布会（春季）”
3.榜单发布
“2027中国冰淇淋冷食金销商100强”入围名单
展品范围
冰淇淋、冷冻冷藏食品及低温乳品、饮料等；冷链；冰柜；冷冻甜品、食品；速食食品；自助贩卖机；咖啡、茶饮品、果味饮料、饮用水、纯果蔬汁、速溶饮品系列；预制菜食品；植物基食品；加工及包装设备；包装材料及印刷；模具及配套设备；安全检测设备及物流运输服务；媒体及相关培训机构等。
2027第23届中国冰淇淋冷食展（简称：中冰展）将于2027年2月23-25日，深圳国际会展中心（宝安）举行。本届展会，由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，深圳龙品锡展览有限公司承办。规划展出面积15万平米，预计参展企业2800余家，观众18万人次。