重庆小面培训 学做重庆小面培训机构
重庆小面馆投资小，利润高，相对于餐饮行业其他项目来讲，算是中等偏小投入。再加上其经营模式简单，技术要求补太高，而吸引众多餐饮小本创业者的目光。
重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来名。佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂;
3、重庆小面的各种辅料、配料的制作;
4、重庆小面的选材、面条的处理方法。
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于川菜。重庆小面是重庆面食中简单的一种。重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。
长沙曾食坊小吃培训提倡“四亲”：亲临其境，亲眼观看，亲口品尝，亲手操作！曾食坊具备了名度，多年来同样以低姿态示众，不收合作费的也不限制学员的任何原材料与设备。从大料选料,配方配料，相关介绍及操作技巧；后期成品的处理及保存；各种原料样本；制作步骤；配方配料比例全部毫无保留地教给学员；在学习过程中，师傅都会跟学员说原材料与所需的设备需要去哪里采购，绝不保留任何材料的来源和生产厂家信息！