生意不好的餐厅总是相似的，生意好的餐厅却往往各有不同。除去风格、色调、口味佳等要点，餐厅装修时，空间布局也同样起到重要作用。那不同餐厅的空间布局会有哪些不同的要求呢？我们一起来学习下吧。
一，大众餐厅装修注重功效性。
排桌式的布局是大众型餐厅常见的布局方式，这是一种简单且高利用率的布局方式。餐厅的区域也需要分割的方式将空间相对独立开来，一方面增加了餐厅的装饰面，另一方面保护了客人的私l密性，还可以为顾客和服务人员的出入提供了必要的空间。在相对独立的同时又保证整体的有机组合，和谐统一。
二、高l档餐厅装修重在提升服务
经行业餐厅平面规划的数据分析发现，餐厅的人均消费越高，平均每个顾客所占的餐厅面积就越大。高l端餐厅人均所需要的餐厅面积为5-8平方米，比低挡餐厅的人均所需面积高3平方米左右。由此可见，高l端餐厅并不能一味地追求餐桌数量的zui大化，而是考虑到客人活动空间的舒适性和伸展性。还有大多数高l端餐厅都配备了一定数量的包间，功能设置上包括独立的卫生间、沙发、衣柜以及服务区，提供更优l质的服务。
三、任何档次餐厅装修都要规划好空间动线
空间动线是一家餐厅的生命线。动线泛指行动轨迹线，一家餐厅动线的设计直接影响到客流量的多少。从餐厅正门到服务台、主厅、包间、菜品区、厨房、厕所的路线是否合理、是否通畅。既保证空气流通性，及时更换新鲜的空气，又能避免设计繁杂带来的通道拥挤和方向感不明的浪费顾客时间。
总而言之，餐厅装修的空间布局就是两点：清晰导向性的动线和满足需求的空间排式。
装修是一个技术活，经验丰富的工作人员，能够非常清楚的知道在进行装修是哪项程序在前，哪项程序在后，哪一个工作耗费的时间长，哪一项工作耗费的时间短，以及在进行具体的工作时应该注意哪些问题，及时地处理哪些新的情况，他能在自己的心里都会有十分清晰的分类和具体的工作步骤。而不熟练的技工，则往往像没有头脑似的，做事没有准头，总会发生一些问题。
首先要注意的就是在改线路时，这是电工的工作。应认真的查看房间的电路图。一般房子都会有配有地图。这时电工在看懂相关线路图的同时，要在即将改变的效率有一个大海的印象，并且关闭总的电闸。一旦发生触电事件，商场里的或者时家庭用电，他的电压足够一个人当场麻l痹身亡。所以在改电时一定要注意。此外时关于房间的水路图。这也很关键。一般都会在墙面上悬挂一些画，或者是一些装饰用水，抑或是在墙上安置一些柜子，这都免不了要在墙上打孔，尤其设计到有水管的地方时，要格外的注意。如果电钻打错了位置，就很容易导致水管破嘞，出水。完成很大的麻烦。
还有一点要牢记，就是在整体装修完成之后，一定要注意通风散气，门窗都要打开，因为装修材料中含有很多的有害物质，人体长时间处于这种环境中，会导致身体出现不适，必须要通风散气。
设计要素
1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。
2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料，尽量选择环保无害材料，如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。
3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感。
4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。
5、灯具----灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具；把灯具位置降低；也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。无论是何种灯具，光源一般以暖色光为主，这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。
6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物。
7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。
8、音乐----在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，串串日料店装修，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。
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