现代商用厨具通常会注重节能和环保技术，例如采用智能控制系统、再生能源设备和节水装置等。适应性和扩展性： 商用厨具的选购也要考虑到未来的发展和扩展。预计厨房的工作量和业务需求的增长，云南商用厨具工厂，选择具有一定扩展性的设备可以避免频繁更换设备和增加额外成本。售后服务： 商用厨具的运行过程中，难免会有一些故障和维修问题。因此，商用厨具，在选购时要考虑厂家的售后服务和维修保障。合格的厂家会提供及时的维修服务和备件供应，确保设备的正常运行。
切菜机和碎肉机：对于中小型餐饮企业来说，手工切菜和切肉会浪费时间和人力。因此，切菜机和碎肉机可以帮助提高工作效率和质量。可以选择一个适当型号的切菜机，用来切菜、切丝等操作。此外，昆明商用厨具多少钱，还可以考虑购买一个碎肉机，用来加工肉类食材。除了上述主要的厨具之外，中小型餐饮企业还需要一些道具和小工具来辅助日常操作。比如炒菜铲、炖汤用的大锅、炒菜用的炒勺、厨房用剪刀、砧板等。这些道具和小工具的选择应根据企业的具体需求和食材种类来决定。
冷藏设备：商用冷藏柜、冰箱和冷冻柜等，可以根据需求和食材种类来确定尺寸和功能。储藏设备：可以配置食材储存架、货架和储物柜，有助于提高储存效率并保持食材的新鲜度。办公设备：配置电脑、打印机、等设备，昆明商用厨具定制，方便管理人员进行文件处理和沟通。烹饪区域： 商用厨房的烹饪区域是的区域，需要根据烹饪方式和菜品种类来确定配置。炉具设备：可以配置燃气灶具、电磁炉、燃气炉、蒸箱等，根据菜品种类和烹饪方式来确定炉具的种类和数量。
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