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苏糖酸钙用作营养强化剂、补钙剂。
苏糖酸钙作为钙源，按照我国《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880―1994）中有关规定执行。
L-苏糖酸钙简介：
中文名称：L-苏糖酸钙
英文名称：Calcium L-threonate
英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt; L-Threonic acid calcium salt; L-Threonic Acid Calcium; Calcium L-threonate; calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate] [1]
纯度： ≥99.0%
MDL号： MFCD00150824
Beilstein号： 5166008
