铁板鱿鱼专业培训班

铁板鱿鱼专业培训班

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。

【课程内容】

10%理论+90%实操+开店辅导

理论学习

1.铁板鱿鱼的制作配方

2.铁板鱿鱼调味方法

3.铁板鱿鱼辅料调配

4.铁板鱿鱼颜色调整

5.铁板鱿鱼制作方法

实操练习

1.按照老师提供的配方备原材料

2.自己操作所有铁板鱿鱼制作流程，制作出成品

3.老师全程指导学习，把学员不足之处以及制作重点环节指正出来，真正让学员能熟练制作出正 宗的铁板鱿鱼来