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食品生产经营卫生许可是卫生许可证的一个类型之一，是我国卫生主管部门对食品生产与经营人授予的容许开展食品生产经营的规
规定有效证件。
食品类卫生许可
在中国，依据《食品卫生法》的相关规定，食品生产经营企业及食品类商人，必须要先获得卫生许可，即可向工商行政管理部门申
申请办理备案或是工商变更。卫生许可发放管理方案由市、自治州、直辖市
人民政府卫生部门要求。
卫生许可发放适用范围，包含各种各样任人服用或是食用的制成品和原材料及其按照传统即是食品类也是药物的物件，不包含
含以医治为目的物件。
卫生许可可适用个人行为，包含一切食材的生产制造(不包含农业和养殖行业)、收集、回收、生产加工、存储、运送、陈列设计、
供货、市场销售等系列活动。卫生许可的应用行为主体，包含一切从业食
品生产经营的单位或个人，在其中也包含员工食堂、食物商人等。