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HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会
食材及调味料展区
2024年3月27-3月30日 上海国家会展中心
展出面积：40万平方米
上届采购商数据：245,202位
2024上海国际酒店餐饮博览会将于2024年3月27日-30日在上海国际会展中心举办。作为国际消费城市，上海餐饮国际化特征显著，在各品牌不断竞争、发展、融合之中形成了极具自身特色的餐饮生态，是名副其实的“美食大舞台”。展会依托上海餐饮多元化、品质化、国际化等特点，汇集预制菜、海鲜水产、火锅食材、肉类食品、潮流饮品、烘焙及冰淇淋、厨房设备、中央厨房、桌面用品、餐饮包装、连锁加盟等行业热门细分领域，以“加强经贸合作、对接国际资源”为目标，积极发挥组织引导力与平台资源聚合作用，为海内外生产商、经销商、消费者等群体提供经销洽谈、商贸合作的机会，力拓海内外酒店餐饮消费市场，助力各方营销收入增长、共赢产业红利，打造引资高效化、参观趣味化、思想高端化的国际行业盛会，为餐饮业发展注入别样的新思潮、新业态，全心全意展示“HOTELEX酒店餐饮展”这张国际餐饮靓丽名片！
食材展区展品覆盖生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
烹饪类竞赛 /
HOTELEX明日之星厨师大赛丨 中国 传承与创新中餐厨艺挑战赛丨 上海 奢厨国际美食峰会