丰台区超市食品经营许可证增加熟食凉菜办理流程如下：
准备申请材料：需要准备食品经营许可证申请表、营业执照副本原件、公章、法人身份证原件、食品安全管理制度、食品存储和加工设备等材料。
填写申请表格：在丰台区食品药品监督管理局网站上下载食品经营许可证申请表格，并填写完整。
递交申请材料：将准备好的申请材料递交到丰台区食品药品监督管理局。
现场核查：在递交申请材料后，丰台区食品药品监督管理局会安排现场核查，检查经营场所是否符合食品安全要求，特别是熟食凉菜的制作和存储环节。
审核和审批：丰台区食品药品监督管理局会对申请材料进行审核和审批，如果符合要求，会颁发食品经营许可证增项证书。
在申请过程中，需要注意以下几点：
申请材料要完整、准确，并按照要求进行翻译和认证。
递交申请材料时，需要提交真实有效的营业执照副本原件、公章、法人身份证原件等材料。
现场核查时，需要配合食品安全监管部门的核查工作，确保经营场所和设施符合食品安全要求，特别是熟食凉菜的制作和存储环节。
如果申请过程中遇到问题，需要及时与丰台区食品药品监督管理局联系，并按照要求进行整改和补充。
以上信息仅供参考，具体流程和申请材料可能因实际情况而有所不同，建议咨询丰台区食品药品监督管理局或相关人士以获取准确信息。