一、认证机构应建立完善的跟踪监督机制，对已获得认证的企业进行监督和检查，确保其持续符合认证要求。
二、办理餐饮管理服务认证需要的资料
1、企业营业执照扫描件
2、填写一份《认证证书申请表》
3、组织简介（包括本单位经营范围、规模、特色、实力、行业地位等）
4、相关的食品生产/经营资质证明
5、法人身份证扫描件
6、业务合同3份以上
7、公司需要成立满3个月以上
8、公司门牌照片及办公室照片
9、生产企业需要提供生产车间现场图片
10、经营地址租赁合同（或产权证复印件）
三、企业向认证机构提交申请材料，包括企业资质证明、质量管理体系和食品安全管理制度等相关文件