观众数量连年增长：2023年来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的专业买家、经销商、代理商等共计245,202名专业观众参观展览会（2021年吸引买家211,962名）。
展商数量节节攀高2021年HOTELEX的展商及其展品共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，2023年吸引全球3106家家优质餐饮服务类参展商。
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HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会
2024年3月27-3月30日 上海国家会展中心
展品覆盖：食品食材、咖啡茶饮、潮流饮品、烘焙及冰淇淋、厨房设备、中央厨房、桌面用品、餐饮包装、连锁加盟
2024年3月27日-30日，2024上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在上海隆重举行。本届博览会由上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公 司主办，将以“共享 美好生活，来自食物的力量”为主题，旨在促进酒店及餐饮业创新发展，进一步激发市场主体活力，同时整合行业资源，加速线上线下融合。
本届HOTELEX Shanghai博览会展览面积达到40万平方米，将汇聚来自全球各地的酒店及餐饮企业、食材及供应商、中央厨房设备制造商、厨房电器与智能设备企业等上万家优 秀企业。展品范围涵盖面点、烘焙、冰淇淋、巧克力、咖啡、茶饮、餐具、厨具、食材、酒水、饮品等全产业链。同时，还将同期举办多场主题活动和论坛，包括HOTELEX中华厨王争霸赛、HOTELEX大师班、HOTELEX国际美酒美
食
峰此会次等博。览会不仅仅是一个展示酒店及餐饮业发展成果的舞台，更是一个推动行业交流合作、共通谋过发此展次的博平览台会。，将进一步推动酒店及餐饮行业的交流合作，加速产业升级，提升企业竞争力。同时，博览会还将积极探索新模式、新业态，推动线上线下融合发展，为行业发展注入新动力。
2024年3月27日-30日，让我们相聚在上海，共同参加2024上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai），共享 美好生活，共谋行业发展！