徐州云雪面粉有限公司成立于二00二年十一月,是在沛县面粉一厂基础上改制而成立的.现有职工180人,中职称人员15人,各类技术人员30人,固定资产3000万元，占地近50亩，年产各类面粉近5万吨，是农产品加工龙头企业，市大型面粉加工企业。
  徐州云雪面粉有限公司地处苏、鲁、豫、皖交界的微山湖畔，是全国的商品粮基地。
尤以盛产小麦而著称，自古有“丰沛收，养九州”之谈，小麦不仅产量高，且质地不断改良、优化，成为优质面粉生产的有力保障。
  云雪公司位于徐州市沛县新城开发区，地理位置优越，陆路、水路交通方便，良好的交通条件和丰富的资源为企业发展打下了坚实的基础。
公司现拥有瑞士布勒工艺，日耗小麦250吨的等级粉生产线一条，设立微机中央控制室，对生产实行全自动化控制。
检化验设施齐全，有智能白度测定仪、面筋质数量和质量测定仪、降落数值测定仪等先进的面粉检验设备，为保证面粉质量打下良好的基础。
   2001年通过江苏省计量保证确认。
2003年被中国粮食行业协会评为“放心面”。
2004年获得计量保证能力合格标志、徐州市知名商标，2005年授予徐州产品，2006年4月通过ISQ9001-2000质量现体系认证。