办理食品经营许可证的步骤及流程一般包括以下几点：
1. **资料准备阶段**：
- 准备食品经营许可申请书；
- 准备营业执照或者其他主体资格证明文件；
- 准备食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度；
- 如果是利用自动售货设备从事食品销售的，还需要准备自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；
- 如果委托他人办理，还需要提供授权委托书以及代理人的身份证明文件；
-其他需要的材料等。
2. **递交申请阶段**：
- 将准备好的资料递交给当地市场监管局或食品药品监督管理部门；
- 工作人员会对资料进行初步审核，确保材料的真实性和完整性。
3. **审核核查阶段**：
- 市场监管局或食品药品监督管理部门会对申请进行审核；
- 可能会对食品经营场所进行现场核查，包括对食品经营场所的卫生条件、从业人员的健康状况等进行检查，确认其是否符合食品安全要求。
4. **领取证书**：
- 如果一切合格，相关部门会颁发食品经营许可证； - 食品经营许可证的有效期一般为5年，发证日期为许可决定做出的日期；
- 许可证到期前需要进行换证操作，具体流程与新办流程相似，需要重新提交相关材料并通过审核。
不同地区的具体办理流程可能有所不同，建议咨询当地的专业代办机构以获取准确信息。整个办理过程应遵循相关法律法规和政策要求，确保所有材料的真实性和合法性。