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维生素H(D-生物素)的CAS号为58-85-5,分子式为C₁₀H₁₆N₂O₃S。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量:
食品添加剂
用途:维生素H在食品添加剂中主要作为营养增补剂使用,用于补充食品中的生物素含量,维持食品中营养元素的完整性和平衡。
用法:通常以晶体或粉状形式直接添加到食品中,如面粉、面包、谷物、蔬菜、水果、肉类和奶制品等,并通过喷雾干燥等工艺进行均匀分散。
用量:具体添加量需根据食品的种类、生产工艺和营养需求来确定,并需符合相关食品安全法规和标准。一般来说,每1000克食品中添加的维生素H量在0.2~2毫克之间,如谷物类食品中每千克添加量通常在0.05~0.2毫克左右,乳制品中每千克添加量大概在0.01~0.05毫克左右。
工业领域
用途:维生素H在工业中主要作为催化剂和媒介物质,用于合成各种有机化合物,如生物素衍生物、药物中间体、染料和塑料等。
用法:根据具体合成反应的需要,将维生素H添加到反应体系中。
用量:具体用量根据合成反应和工艺要求来确定,典型用量为配方的0.01%~0.1%。
化工领域
用途:维生素H在化工行业中可能作为原料或催化剂参与多种化学反应和合成过程,用于制造具有特定功能的化学品或产品,如有机合成中间体、特殊功能材料制备原料、精细化工产品合成的重要组分等。
用法:根据化学反应需求确定具体的用法。
用量:具体用量根据化学反应需求来确定,典型用量为反应体系的0.1%~0.5%。使用前需测定纯度。
纺织行业
用途:维生素H在纺织行业中的直接应用相对较少,但可能在某些与纺织相关的生物技术或原料生产过程中发挥间接作用,如作为纤维处理助剂,改善纤维柔软度和平滑度;或作为纺织品功能整理剂,赋予纺织品抗静电、防水等功能;还可作为染色助剂,提高染料在纤维上的吸附和扩散效果。
用法:根据纺织工艺要求确定具体的用法。
用量:具体用量根据纤维的种类和处理要求来确定,典型用量为处理液的0.001%~0.01%。






