大豆分离蛋白厂家大豆分离蛋白厂家

品牌: 大豆分离蛋白厂家
型号: 国标
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单价: 17.00元/千克
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所在地: 山东 青岛
有效期至: 长期有效
发布时间: 2026-03-18 16:00
最后更新: 2026-03-18 16:00
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大豆分离蛋白的CAS号与分子式

CAS号

分子式:C₁₃H₁₀N₂(部分资料可能标注为简化形式或特定成分的分子式,但此为常见表述)

在各行业的应用、用法及用量食品添加剂领域

大豆分离蛋白在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂和营养强化剂,可添加至肉制品、乳制品、面制品、饮料等多种食品中。

肉制品

用途:作为功能性成分,改善质构并赋予风味。

用法:以干粉形式直接添加至配料中,或与水混合后形成胶浆再添加。

用量:通常为产品总量的2%-5%。

乳制品

用途:替代部分奶粉,用于非奶饮料或牛奶产品。

用法:直接溶解于乳制品基质中。

用量:根据产品配方调整,无固定比例。

面制品

用途:提升营养价值并优化口感。

用法:在面包制作中添加不超过5%,在面条中添加2%-3%。

用量:面包≤5%,面条2%-3%。

烘焙食品

用途:作为鸡蛋替代品。

用法:按每100克食材添加约10克的比例混合。

用量:10克/100克食材。

工业领域

大豆分离蛋白在工业中可用作粘合剂、稳定剂或改性剂,应用于造纸、纺织、塑料等产品的配方。

造纸工业

用途:作为纸张增强剂,提升强度和耐久性。

用法:添加至纸浆中均匀混合。

用量:根据纸张类型和生产工艺调整,无固定比例。

其他工业

用途:用于蓄电池、精密铸件等行业。

用法:根据具体工艺要求添加。

用量:需符合工业生产规范,无统一标准。

化工领域

大豆分离蛋白在化工领域可作为生物基塑料原料、涂料添加剂或粘合剂成分,改善产品性能和稳定性。

生物基塑料

用途:作为可再生原料制备环保塑料。

用法:与其他化工原料共混加工。

用量:通常为原料总量的5%-15%。

涂料与粘合剂

用途:提升产品附着力和稳定性。

用法:按配方要求添加至基质中。

用量:根据产品类型和生产工艺确定,无固定比例。

纺织行业

大豆分离蛋白在纺织领域应用较少,但可作为整理剂或添加剂改善织物性能。

纺织品处理

用途:制备涂层或整理剂,赋予织物抗静电、吸湿等特性。

用法:溶解于水后形成处理液,通过浸渍或涂布工艺应用。

用量:通常为处理液质量的1%-5%,具体比例需根据工艺调整。















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