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氧化镁的CAS号为，分子式为MgO。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：
食品添加剂领域
用途：氧化镁在食品添加剂领域主要用作酸度调节剂、抗结剂和营养强化剂。它可以调节食品的pH值，防止食品在储存过程中结块，并补充食品中的镁元素。
用法：将氧化镁与其他食品原料混合均匀，按照配方要求加入食品中。
用量：
作为酸度调节剂时，添加量通常为食品总质量的0.1%~0.5%（以氧化镁计）。
作为营养强化剂时，添加量通常为食品总质量的0.05%~0.3%（以镁元素计）。
例如，在豆类制品中，每千克豆制品中氧化镁的使用量不得超过3克。
工业领域
用途：氧化镁在工业领域具有广泛的应用，包括作为耐火材料、橡胶填料、脱硫剂等。它常用于制作高温设备的内衬，如钢铁冶炼炉、水泥窑等，以抵抗高温熔融金属和炉渣的侵蚀。氧化镁还可用于橡胶制品中，增强其耐热性和尺寸稳定性。在烟气脱硫过程中，氧化镁浆液能有效吸收二氧化硫，减少大气污染。
用法：根据具体工艺需求，将氧化镁以适当的比例添加到生产流程中。
用量：
作为耐火材料时，氧化镁的用量可能占整个配方的20%~60%，具体取决于产品种类和生产工艺。
作为橡胶填料时，添加量通常为橡胶基料质量的5%~15%。
作为脱硫剂时，投加量为烟气中二氧化硫质量的1.5~2.5倍（需根据工艺优化）。
化工领域
用途：氧化镁在化工领域主要用作催化剂载体、中和剂和合成中间体。它可以提高催化剂的活性和稳定性，用于石油化工中的酯化、缩合反应等。氧化镁还可用于制备氢氧化镁、碳酸镁等镁化合物。
用法：根据具体的化学反应和工艺要求，将氧化镁以一定的比例添加到反应体系中。
用量：
作为催化剂载体时，负载量通常为载体质量的10%~30%。
作为中和剂时，投加量为酸性物质质量的1.0~1.3倍（需根据pH调节目标确定）。
作为合成中间体时，反应体系中占比通常为10%~40%（质量分数）。
纺织行业
用途：氧化镁在纺织行业主要用作纺织助剂成分和上浆剂。它可以用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理，通过调节纤维表面电荷来改善其加工性能。氧化镁还可作为上浆剂，用于纱线上浆以增强耐磨性。
用法：将氧化镁以溶液的形式施加到纺织品上，并通过浸渍、喷涂或滚涂等方式进行整理。
用量：
作为纤维整理剂时，整理液中的添加量通常为0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。
作为上浆剂时，添加量通常为浆料质量的1%~5%。