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甘氨酸亚铁的CAS号为，分子式为C₄H₈FeN₂O₄。在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

用途：甘氨酸亚铁在食品行业中主要用作营养强化剂，为食品提供必要的铁元素。它可以添加到调制乳粉、大米、小麦粉及其制品、豆粉、豆浆粉、固体饮料、饼干以及酱油等多种食品中。

用法：将甘氨酸亚铁按照规定的添加量加入食品中，与其他食品原料混合均匀。

用量：

调制乳粉：60mg/kg至200mg/kg

大米、小麦粉及其制品：14mg/kg至26mg/kg

豆粉、豆浆粉：29mg/kg至55.5mg/kg

固体饮料：95mg/kg至220mg/kg

饼干：40mg/kg至80mg/kg

酱油：180mg/kg至260mg/kg

工业领域

用途：甘氨酸亚铁在工业领域可以用作催化剂、氧化剂或还原剂等，参与有机合成、催化裂化等化学反应。它还可以作为水处理剂，用于工业循环水系统中抑制腐蚀和调节pH值；作为催化剂载体，用于石油化工中的加氢反应（如烯烃加氢）。

用法：根据具体的化学反应和工艺要求，将甘氨酸亚铁以适当的比例添加到生产流程中。

用量：

水处理：投加量为10-30 ppm（以循环水体积计）

催化剂载体：负载量为载体质量的5%-15%

化工领域

用途：甘氨酸亚铁在化工行业中可以用于制备其他铁化合物或功能性材料，如氧化铁红、聚合铁等。它还可以作为合成中间体，用于有机合成和无机合成中；作为分析试剂，用于亚铁离子浓度测定（如邻菲罗啉分光光度法）。

用法：根据具体的化学反应和产品要求，将甘氨酸亚铁以适当的量添加到反应体系中。

用量：

合成中间体：投料比例需根据化学反应计量比确定（如制备氧化铁红时占比约10%-20%）

分析试剂：滴定浓度通常为0.01-0.1 mol/L

纺织行业

用途：甘氨酸亚铁在纺织行业中的具体应用还在研究和探索阶段。它可能涉及纤维的处理或功能性材料的制备等方面，如作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗微生物处理（通过抑制微生物生长）；作为媒染剂，用于天然染料（如植物染料）的固色处理。

用法：将甘氨酸亚铁溶解于水中，配制成一定浓度的溶液，对纺织品进行浸渍、喷涂或滚涂等处理。

用量：

纤维整理：整理液中的添加量为0.05%-0.2%（质量分数，需实验验证效果）

媒染剂：添加量为染液质量的0.02%-0.1%