可爆性粉尘涉及的行业广泛，包括化工、食品、制药、饲料、金属加工、木材加工、塑料及橡胶、农业加工、矿山等，企业如未辨识可爆性粉尘的风险或风险防控不当，在操作可爆性粉尘时可能导致粉尘爆炸。据2005-2015年统计，中国大陆地区爆炸事故共72起，死亡262人，受伤634人。粉尘爆炸是一个涉及范围广，并且不可忽视的风险。
大多数加工行业中的粉尘是“可燃的”。当悬浮在空气中的可燃性粉尘达到支持火焰传播的浓度时，点火源有足够能量，爆炸就会发生。就粉尘云而言，术语“可燃”、“可爆”都具有相似的含义，可以互换使用。通常的可爆炸粉尘为[CH]碳氢化合物、[CHO]碳水化合物、食品、谷物和其他有机物，金属包括铝、钛、镁、钨、钽、钛、锂、锌、铬、锆、金、铂、钠、钢。全球粉尘燃爆测试统计数据显示，约有70%的测试粉尘为可爆的，不可爆的粉尘通常为完全氧化的氧化物、如碳酸盐、盐、卤化物等无机盐类等。粉尘的粒径也是决定粉尘是否可爆的关键因素，研究发现，可爆的粉尘粒径为500μm以下，而颗粒越细，比表面积越大，粉尘发生爆炸的可能性更高。