烤生蚝培训 学习烤生蚝技术
烤生蚝是沿海地区的特色小吃,是用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,很大限度地保留了蚝肉的新鲜口感 。
【培训流程】
1、食材选择,辨别;
2、前期初加工、处理方法;
3、水、食材配比及熬制时间、方法;
4、成本核算,售价指导;
5、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;
6、一对一教学,,学会为止。
【课程内容】
部分:
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二部分:
耗油生蚝,蒜蓉生蚝,酱香生蚝,肉末香生蚝、金针菇生蚝、生蚝的选择,处理,撒料制作,飘香油的熬制,烤法等等全套技术传授!
学习时间:不限制学习时间,,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
第三部分:
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业**、免费使用曾食坊商标品牌
我们的目标是以短的时间帮助更多想学人士,让您提高个人技能和减少门店的摸索时间,让您快速掌握技术,快速提升技术,快速倍增业绩!无论您是否有基础,是否有钱;无论您是在业人员、创业者、还是小老板要成功就要懂得借力使力!你所遇到的任何问题,在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验,研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。
创业不分贵贱,只要你有野心、只要你有能力,创业的大门随时为您打开。无论是想实现自我价值获得成功,还是要赚很多的钱让家人改善生活条件,都可以通过创业培训来实现。