臭豆腐培训班 臭豆腐教学
【课程内容】
1.臭豆腐所用原料认识及性能学习；
2.臭豆腐烹饪技巧；
3.臭豆腐的全部工序配方及实际动手操作；
4.臭豆腐各种产品制作流程及技巧；
5.臭豆腐制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管理技巧。
【培训时间】
不限制学习时间,,学会为止。一般单项2-3天左右，套餐6-10天左右，视个人情况而定。
【培训过程】
教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，
并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，
现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习
曾食坊厨师培训学校面向全国招生 ：
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