夜宵小吃烧烤培训
烧烤一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。
不论大中小城市,在集贸市场、大街小巷、小区或是夜市休闲与小吃摊点,烧烤行业随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少一部分,造就一个庞大的市场。生活水平提高后,人们对烧烤干净卫生方便快捷的需求越来越高。夜宵小吃烧烤培训,长沙曾食坊烧烤项目里的每种调料的配比我们都会标准化的配方单,精算到克数,操作起来不用担心味道不好掌握;烧烤培训内容:鸡翼、鸡腿、鸡爪、鸡肾、鲫鱼、玉米、茄瓜、四季豆、韭菜、火腿肠、豆皮等等。
培训主要内容:
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.
2.学烧烤原材料的选择,采购,口味的变换、配比等,
3.学烧烤飘香粉的配制,
4.学烧烤飘香油熬制技术,
5.学烧烤刷料,撒料、肉类海鲜宰杀技术,
6.学烧烤各类肉类的腌制技术,
7.火候的把握技术
8.学烧烤各类肉品、蔬菜烤制时间、烤制注意事项等
培训品种有:
牛肉串、五花肉串、鱿鱼串、鱿鱼须、鸡腿、鸡尖、鸡中翅、鸡菌、鸡爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、鲜鱿鱼、海虾、猪鞭、香菇、金针菇、四季豆、凤尾菌、土豆、木耳、豆腐干、生烤青椒、火腿肠、腊肠(香肠)等。
创业不分贵贱,只要你有野心、只要你有能力,创业的大门随时为您打开。无论是想实现自我价值获得成功,还是要赚很多的钱让家人改善生活条件,都可以通过创业培训来实现。