湖南鸡蛋仔培训
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋粉糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别Q弹。以及小本投资，风险低，见效快，也就成为创业伙伴受欢迎的一款投资项目。
培训内容：
1、培训鸡蛋仔原材料，设备的选择，采购。
2、培训鸡蛋仔的初步加工成形制作。
3、培训鸡蛋仔的各种酱料的制作。
4、培训制作鸡蛋仔火候控制技巧。
5、培训制作鸡蛋仔各种口味的制作。
培训课程安排
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、备原材料，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
长沙曾食坊餐饮管理有限公司，是国内饮食培训基地，中国餐饮创业，专注餐饮培训十五年。从餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁技术培训，餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，的调味技术是我们一直以来的核心竞争力，我们有信心有能力帮助每个学员快速掌握的美食调制技艺；我们将持续不断地研发创新美食口味，做好技术升级服务，让每一个学成回去创业的学员，拥有源源不断的后续盈利！。