学做泡菜去哪学
泡菜，有酸、甜、苦、辣、色、香、麻等味吃到后感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味，这就是湘西泡菜之奥妙所在。
培训品种：酸萝卜、酸甜萝卜、泡黄瓜、海白菜、泡凤爪、黄瓜、牙白、木耳、蒜、蕨菜、金针菇、西兰花、海带、腐竹、蒜苗、红辣椒、土豆……
培训内容：
1. 泡菜原材料和设备的认识与选用；
2. 讲解香辛料的作用及分类；
3. 素菜的挑选与加工处理方法；
4. 糟水的配方与熬制技巧；
5. 泡菜的养胃方法与加工技巧掌握；
6. 配置的泡菜调味料的制作方法；
7. 秘制红油的制作方法与使用技巧；
8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握；
9. 各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握。
承诺：随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
温馨提示：您若想学到好的技术，请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业，这点付出很快就会赚回来的。但有时的付出不一定就有回报。选择一个正确的地方、好的 专 业 的师傅，您才能学到 正 宗 的技术。