*近一种致癌物质丙烯酰胺引发了大家关注，日常生活吃东西的时候一定要注意安全，今天小编带大家来了解一下丙烯酰胺是什么东西，以及丙烯酰胺对人的危害。
丙烯酰胺是什么东西：
丙烯酰胺，化学式为C3H5NO，分子量为71.08，为无色透明片状晶体，无嗅，有毒。其相对密度为1.122，熔点为84 ~ 85。溶于水和乙醇，微溶于苯和甲苯。很容易升华聚合。固体在室温下是稳定的，熔化时会剧烈聚合。由丙烯腈用硫酸或金属催化剂水解制得。其聚合物或共聚物用作化学灌浆材料；印*行业制作感光树脂版；石油工业可以作为增粘剂；玻璃纤维可在工业上用作上浆剂；它还用作土壤改良剂、絮凝剂、纤维改性剂和涂料。
该产品是丙烯酰胺系列中*重要、*简单的一种，广泛用作有机合成和高分子材料的原料。其聚合物可溶于水，可用于生产水处理絮凝剂，特别是用于水中蛋白质和淀粉的絮凝。除絮凝作用外，还具有增稠、抗剪切、降阻、分散性等优异性能。
用作土壤改良剂时，可增加土壤的透水性和保湿性；用作纸张填充助剂，可代替淀粉和水溶性氨树脂增加纸张强度；用作化学灌浆剂，用于土木工程中隧道开挖、油井钻探、矿山和大坝的封堵；作为纤维改性剂，可以改善合成纤维的物理性能；用作防腐剂，可用于地下构件的防腐；也可用作食品工业的添加剂、颜料分散剂和印*浆料。
用酚醛树脂溶液可制成玻璃纤维胶，用橡胶可制成压敏胶等。用醋酸乙烯、苯乙烯、氯乙烯、丙烯腈等单体聚合，可以制备许多合成材料。该产品还可用作药品、农药、染料和涂料的原料。
关于丙烯酰胺是什么东西，大家现在应该都有所了解了，我们再来看看丙烯酰胺对人的危害：
1、急毒
急性毒性试验表明，丙烯酰胺对大白小鼠、小白鼠、豚鼠和家兔的口服LD50剂量为150-180毫克/千克，为中度毒副作用。
2、 神经毒副作用和生殖生长发育毒副作用
许多小动物实验表明，丙烯酰胺引起神经毒性副作用；是生殖、生长发育的毒副作用。神经毒性副作用疗效的关键是展神经的退行性改变和大脑中涉及学习和训练、记忆和其他认知功能的退行性疾病位置；生殖毒性的主要副作用是雄性大白小鼠精子数量和魅力的减少、形状的改变和生育功能的降低。在大白小鼠的90天喂养实验中，中枢神经系统的形状变化是终点，无观测不良效应水平为0.2
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