2024FHC的观众数据再创新高，达到171,828人次，同比2023年增长10.96%，观众来自食品、酒店、餐饮、零售、电商、生活方式等各领域，共同构筑一个纵横通达、深度延展的行业生态圈。其中海外观众占比也有所提升，凸显出FHC上海环球食品展的国际化程度也在不断加深。
“、时尚、包罗万象”，扎根上海，延续这座世界都市的国际化底色，结束的第二十七届FHC上海环球食品展拥有超过50个国家及地区的展团、展商，共计2700余家展商吸引了来自98个国家及地区的171,828名观众远道而来，为环球食品及餐饮行业奉献了一场精彩绝伦的“年度食饮大秀”！
2025FHC上海环球食品展已官宣将于2025年11月12-14日，上海新国际博览中心再度拉开帷幕！
三日展期，蜚声中外！上届FHC上海环球食品展现场共计2700余家展商齐亮相，亿滋、蒙牛、沃隆、美国肉类出口协会、乌拉圭肉协、雨润、光明肉业、颐海、金丝猴、佳果源、日清食品、好侍、麦西恩等国内外食饮行业多样化品牌，令人目不暇接。
3000+家展商：与预计3000+家展商进入专属食饮人的“商贸交流空间”，一览来自50+国家及地区的展团、展商风采，站在新一年的崭新高度，以环球视野为创新与开拓赋能！
2024FHC用心意书写食饮新篇，以实力广交环球挚友。这段短暂而珍贵的回忆将环球食饮人再度凝结，共同展望新消费时代到来之际的美好未来。
第二十八届FHC上海环球食品展将于2025年11月12-14日，上海新国际博览中心盛大开展，与各位行业同仁继续相约，再战金秋好时节，共迎丰收又一年！
2025FHC与您不见不散，祝福各位展商再创佳绩，事业长虹。
由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，中国食品土畜进出口商会、全联烘焙业公会联合主办的 FHC 上海环球食品展已成功举办二十七届。回顾上届展会 FHC 上海环球食品展，共计有来自海内外的 171828 名观众，涵盖进口商、经销商\代理商、商超便利店、电商\新零售、酒店\餐饮\咖啡饮品\烘焙甜品、连锁等行业细分领域。今年展会现场实施门票收费制度，推进观众发展的观众数量同比去年依然保持 10.96%的增长，量质并举。
其中海外观众为 5611 人，较 2023 年实现了 15.22%的增长，分别来自 98 个国家和地区，包含欧洲、美国、澳大利亚、马来西亚、韩国、泰国、越南、新加坡、菲律宾、俄罗斯、亚洲蒙古等，与来自 51 个国家和地区的参展商洽谈合作，共寻商机。