中文名:甜瓜醛
别名：2，6-二甲基-5-庚烯醛
英文名:melonal
分子式:C9H16O
分子量:140.23
CAS:106-72-9
含量：96%
规格：170kg
品牌：国产，进口
性质：淡黄至黄色油状液体，具有强烈的新鲜甜瓜似清香。不十分稳定。闪点62℃，沸点116～124℃(13.3kPa)。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。
用途：用作日用及食用香精
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