冷库的制冷压缩机的作用是让冷库内迅速降温，它应具备性能优良、操作方便、故障率低等特点。省电，质量有保证，一般采用的是沈阳谷轮的和北京比泽尔的这两种都是中外合资的，香蕉保鲜库的冷风机一般采用的是嵊州星宏的采用的为吊顶式冷风机，既能减少库内的占用体积，又可解决系统回油问题，使机组能正常工作，使用寿命长。起到保温、通风、排除浊气的作用。香蕉保鲜库库体保温材料一般采用聚氨脂或聚苯乙烯，外敷镀塑彩色钢板、不锈钢板、铝合金板等。冷库用的这几种库板的保温效果都很好，不生锈，冷库的库门主要起到保温、美观的作用，在大门上装个小窗户，取东西的时候尽量不使冷气外泄而更好地保温。
香蕉保鲜库的温度范围一般是在10-15度左右，相对的湿度一般是在85%可以存放14-20天左右