湖北冷藏运输是指运用冷藏、保温、通风等方法，快速运送易腐货物的运输。
冷藏车、冷藏船和冷藏集装箱是进行冷藏运输的主要工具。
中国土地辽阔，气候差别大，易腐货物种类繁多，武汉冷链仓，平均运输里程长，因此冷藏运输组织工作复杂，冷藏运输成本高。
搞好冷藏运输，对满足社会生产、人民生活和对外贸易的需要，具有重大意义。
冷藏物流分类主要看对所运输的货物对温度要求来进行分类，保鲜类如：蔬菜鲜花，水果，鲜活水产品，电子元器件，一般温度要求在2-8度，食品冷链仓，冷鲜类物品如：排酸肉品，江海鲜产品，豆制品，yi疗垃圾准运，巧克力等。
一般对温度要求是0度到 -5度之间，冷链共享仓，冷冻类物品如：速冻食品，速冻海鲜江鲜产品，冻肉制品等，一般对温度要求-10度到-18度之间。
深冷冻物品如：冰淇淋，高危险品，面包活菌酵母面团，冷链加工仓，一般对温度要求是-20度到-45度之间。
还有一种高危品运输冷藏车，目前国内还没技术能达到制造工艺。
具有良好的保冷、通风及必要的保热设备，箱体应具有良好的隔热性能，应具有一定的通风换气设备，可清洗，应具有承重大、有效容积大、自重轻的特点，以及具有良好的适用性。
冷藏物流持续向好发展的因素有哪些？
1、城镇化趋势稳步推进
我国城镇化道路起步较晚，尚处初级阶段，有较大的发展空间。
随着我国城镇化道路的不断推进，我国城镇人口持续增加，而在城市地区居民的食品结构中，易腐食品占比较大，食品冷链的作用日益显现。
随着城镇化水平的提升、收入的提高、生活节奏的不断加快，人们对于标准化的冷链供应产品需求将不断增加，并推动冷链行业持续稳定发展。
2、生鲜电商快速崛起
生鲜电商近年备受资本和市场青睐，不断涌出，生鲜网络零售额快速增长。
由于生鲜电商产品冷链运输比例远高于初级农产品整体平均水平，这将是带动总体冷链率上升的关键因素，生鲜电商需求也将支撑冷链物流市场的增长下限。
以电商为主体的生鲜食品配送、自提业务，虽然面临着单客消费低、生鲜商品标准化低(品质、重量)等问题，但对于城市工作生活节奏快的白领层有较大吸引力，将带动着冷链物流设备的发展，尤其以运输及配送环节的冷链设备厂商。
冷库保养
1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用，降温的速度要保持合理:每天控制在8-10℃为宜，在0℃时应保持一段时间，对于设备是一种养护。
2、冷库密封部位保养，由于装配式冷库是由保温板拼而成，所以板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。
所以使用中对一些密封失效的部位及时检查和修补。
3、冷库地面保养，一般小型冷库的地面使用保温板材料，土建而成，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。
4、冷库库板保养，冷库在使用中应避免冷库库板的碰撞和刮划。
因为这样可能造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。
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