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一、简介

英文名：Disodium ribonucleotide 。别名： 5’-核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠。  

二、性状

白色至近乎白色结晶或粉末，无臭，有特殊滋味

三、用途

作为增鲜剂调味料，可用于家庭、餐饮业食物烹调、方便食品及其汤料、酱油以及各种小吃、酱料等方面

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。