三国时期作为我国的酒文化的发展时期，不论是技术，原料，还是种类等都有很大进步，三国时期的酒风极“盛”，酒风剽悍、嗜酒如命，陶元珍先生评价三**风时曾引用这样一段话：“三国时饮酒之风颇盛，南荆有三雅之爵，河朔有避暑之饮。
”三国劝酒之风也颇盛，喝酒手段也比较激烈。
文化：古代的酒器有樽、壶、瓶、钟、杯、盏、觥等等，品类繁多，其中有名的就是名震江湖的明成化“斗彩鸡缸杯”，在2014年4月8日，“斗彩鸡缸杯”在香港苏富比春拍被刘益谦以2.8亿港元拍到。
鸡缸杯上画有牡丹图案，牡丹花下面有对母子鸡非常逼真；传闻鸡缸杯是明成化皇帝朱见深命人专门为其乳娘万贵妃制作；朱皇帝和万贵妃感情深厚，只有两人独处时才用此鸡缸杯相对而饮。
历有名的酒器还有：
果酒中含有 较多的营养成分如糖类、矿物质和维生素等。
由于人们更喜欢用葡萄来酿造酒，所以果酒可以分为葡萄酒类和其他果酒类。
其他果酒有苹果酒、山楂酒、杨梅酒、广柑酒、菠萝酒、李子酒等多种。
除葡萄酒外，其他果酒的产量是比
中华民族的大家庭中的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的一般不饮酒外，其它民族都是饮酒的。
饮酒的习俗各民族都有独特的风格。
在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒时还有说上几句敬酒辞。
客人之间相互也可敬酒（叫旅酬）。
有时还要依次向人敬酒（叫行酒）。
？敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要"避席"，起立。
普通敬酒以三杯为度。
安徽白酒厂家白酒厂家加工白酒厂家靠谱的