食味源卤肉饭精挑食材，鲜肉当道，卤汁煨进米饭里！一碗好米饭是卤肉饭的增色之笔。细碎的香菇丁和红葱头随着文火长时间卤煮，卤汁和肉燥有着嫩滑缠绵之味，使得肥肉入口即化，瘦肉软糯鲜香。本校将实力品牌的制作方法教给您，用心打磨每一碗有台味的卤肉饭！创新的口味，吮指的诱惑，让您的味蕾重新升级！
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食味源卤肉拌饭，是经典的小吃。卤肉伴饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。卤肉饭是一款集卤肉，卤蛋，米饭，蔬菜于一体的美食，鲜嫩可口，蔬菜新鲜，卤肉肥而不腻，是一款很下饭的美食。传承百年美食美味小吃经典小吃，味出众，现场培训，包教包会，食宿自理，开业指导。吃住免费，中途不再收任何费用。所有学员一对一的，手把手的实践操作培训，前期师傅做，学员学习，后期学员做，师傅指点，反复练习，直到学会为止！