食品冷链：冷链物流发展与食品全产业链变革共振。食品是冷链物流主要的下游运用。食品行业和冷链物流将在三个层面产生共振：1）需求端的消费升级是底层逻辑，自发的、润物细无声式的改变消费者偏好及购买行为，消费升级下低温肉奶需求正加速释放。同时，便利生活、餐饮崛起拉动冻品消费。2）终端餐饮零售业态的变革：生鲜电商、餐饮零售一体、连锁餐饮中央厨房等新零售业态的崛起快速推动冷链物流发展。3）产业链上游格局剧变：非洲猪瘟常态化下，政策引导集中屠宰、冷链流通，而屠宰集中度快升推动冷链布局。
医药冷链：增长动力强劲，高门槛利好行业：医药冷链物流是继食品冷链之后下一个明星品类。医药冷链运输的产品主要包括疫苗、生物制品、生物药、诊断试剂等。随着这几类药品的持续扩充，以及监管趋严，我国医药冷链远期空间大，增长动力强劲。据我们测算，2018年我国医药冷链物流市场规模约为130亿元（未测算第三方医药冷链数据），行业增速预计约为15%，且具有持续成长性。医药冷链行业门槛较高，前期投入大，且需要一定的客户基础支撑新业务的获取，医药流通行业公司先发优势明显，未来集中度偏向行业。
冷链物流：行业快速发展，巨头加速布局：2018年我国冷链物流市场规模达3035亿元，同比增长19%，预计2019年和2020年分别增长24.5%和24.3%，冷链物流处于快速发展时期。目前我国冷链物流以食品冷链为主，行业集中度低，2018年企业市占率仅为13.8%。随着国家支持冷链物流相关政策的连续发布，越来越多的资本关注冷链物流行业，京东、苏宁、顺丰等电商巨头和快递巨头加速布局冷链物流领域。
冷链物流设备：竞争格局趋向集中，商用展示柜有望诞生大市值公司：2018年我国速冻设备、冷库设备、冷藏车、冷藏集装箱、商用展示柜市场规模分别为25亿元、70亿元、45亿元、74亿元和130亿元。速冻设备、冷库设备和商用展示柜具有良好的成长性。竞争格局方面，四方科技(13.710, 0.05, 0.37%)已经成为国内速冻设备，大冷股份(3.890, 0.01, 0.26%)和烟台冰轮是国内冷库设备双，中集集团( -0.10%)是全球冷藏车和冷藏集装箱，海容冷链(31.300, 0.19, 0.61%)是国内商用展示柜。冷链物流设备竞争格局趋向集中，商用展示柜行业空间大、成长性好，国内企业市占率仍有非常大的提升空间，有望诞生大市值公司。
投资建议：冷链物流改变着我们的生活，食品冷链、医药冷链共同推动行业发展。1）医药冷链随着药品扩充以及监管趋严，集中度偏向大中型企业，建议关注九州通(13.590, 0.03, 0.22%)、华润医药、国药控股和上海医药(18.080, 0.01, 0.06%)。2）冷链物流行业集中度较低，建议关注布局多年，已经成为全国大冷链运输企业的顺丰控股(38.540, 0.35, 0.92%)。3）冷链物流设备中商用展示柜潜力大，企业集中度仍有提升空间，建议关注国内商用展示柜海容冷链。
风险提示：1）国家政策风险。我国冷链物流标准体系还不完善，政策方面的不确定性将给行业发展带来风险。2）宏观经济风险。如果人均收入水平降低，对冷链的需求也会减少，影响行业发展。3）竞争加剧风险。如果冷链物流或冷链物流设备企业竞争加剧，将对行业内公司盈利能力造成冲击。4）药品安全风险。如果药品运输过程中出现由于保存温度不佳导致的药物失效或变质，将会对冷链公司带来巨大的信誉或赔偿风险。
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食品冷链：冷链物流发展与食品全产业链变革共振
冷链物流泛指产品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于规定的温度区间，以保证产品质量、减少过程损耗的一项系统工程。冷链物流可以分为食品冷链物流、医药用品冷链物流、化工品冷链物流等。冷链物流将过去难以跨越距离的生鲜消费、医药流通变为可能，它正悄悄的改变着我们的生活。
冷链物流下游需求中以食品为主，食品又分为农产品(5.600, 0.14, 2.56%)、禽肉、乳制品等细分产品，根据《制冷技术》数据，食品冷链占冷链物流的比重接近90%，是冷链物流主要的运用。
本章我们主要从食品产业链快速变革的视角探讨冷链物流发展的驱动因素：1）需求端的消费升级是底层逻辑，自发的、润物细无声式的改变消费者偏好及购买行为，消费升级下低温肉奶需求正加速释放。同时，便利生活、餐饮崛起拉动冻品消费。2）终端餐饮零售业态的变革：生鲜电商、餐饮零售一体、连锁餐饮中央厨房等新零售业态的崛起快速推动冷链物流发展。3）产业链上游格局剧变：非洲猪瘟常态化下，政策引导集中屠宰、冷链流通，而屠宰集中度快升推动冷链布局。
1.1 消费升级释放低温肉奶制品需求，便利生活+餐饮崛起拉动冻品消费