开发一个棋牌室自动开门系统需要以下步骤：
1. 需求分析：你需要明确你的系统需要实现哪些功能。例如，通过小程序选择空闲的包间，选择预约时间后，线上支付费用；到店后通过小程序一键开启包间的电子门。你可能还需要考虑一些其他的功能，如智能通断电、开关灯等。
2. 设计：在明确了需求之后，你需要设计你的系统。这包括系统的界面设计，以及系统的规则设计。
3. 编码：在设计完成之后，你需要开始编写代码来实现你的设计。这可能需要使用一种或多种编程语言，如Java、Python或C++。
4. 测试：在编码完成之后，你需要进行测试，以确保你的系统没有错误，并且所有的功能都能正常工作。
5. 发布：在测试完成之后，你可以发布你的系统，让其他人下载并使用。