1， 中文名称：蛋白胨
2， 中文别名：蛋白胨
3， 英文名称：peptone
【产品参数】
1，分子质量：2000
2，相对密度：2.16g/cm3
3，纯度：工业级，氮含量含量≥14%
4，相关参数
呈淡黄至棕黄色粉剂；具有肉香的特殊气息；可溶于水。
可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。
四，产品用途
蛋白胨主要采用新鲜骨为原料，经发酵喷雾干燥而成。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料，也有用作啤酒等产品的稳定剂。
五，包装
20/25公斤编织袋包装；密封通风保存。
六，产地
武汉吉业升化工有限公司。
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