香港未再加工证明是指香港生产或组装的产品，未经过在香港境内的再加工或改装，直接出口给其他国家或地区。证明的目的是为了确保进口大陆的香港商品符合法律法规和质量标准，保证消费者权益和国家利益。
要获得香港未再加工证明，出口商需要向香港特区政府贸易发展局提出申请，在提交相关文件后，申请人需要向贸易发展局支付相关的费用。申请人需要提交的材料包括产品规格、原材料来源、生产流程、生产时间、质量检测报告等，以证明该产品是原产自香港，未经在香港境内再加工或改装。
香港未再加工证明是进口大陆的香港商品必须提供的证明文件，缺乏该证明的产品不得进口。证明的实施，对于整个产业链实行了更为严格的规范和管控，加强了对有害产品的防范和打击，对于中国大陆和香港的长远利益都是有益的。
总之，香港未再加工证明的实施，对于保护消费者利益、打击非法加工行为、加强产业链监管都非常重要。这也是香港与中国大陆互通有无，合作共赢的重要组成部分。