击穿电压是介电体可以击穿的电压，介电体在足够强的电场作用下丧失其电学性能，成为导体，称为介电击穿，相应的电压称为击穿电压。介质破坏时电场强度称为击穿场强。在强电场作用下，固体电介质丧失电绝缘能力，从绝缘状态突变到良好的传导状态。引起渗透的最低临界电压称为击穿电压，均匀电场中击穿电压与固体介质厚度的比率称为击穿电场强度，反映了固体介质本身的内战强度。
一、击穿电压测试方法
1、快速测试方法：使用固定升压速度和电压强度(大部分材料为500V/S)，从0开始，直到介质损坏为止，不会继续增加电压。
2、阶段测试方法：固定升压强度，一般为初始电压的10%(初始电压为预期击穿电压的50%)，升压后停留约10秒，重复此阶段4~12个周期。如果在链路停留期间发生介质击穿，则上一阶段电压为该介质击穿强度。
二、击穿电压测试标准
1、标准号：GB/T21222-2007
标准名称：绝缘液体雷电冲击击穿电压测定方法
标准状态：有效
2、标准号：GB4074.17-1983
标准名称：漆包线试验方法击穿电压试验圆线
3、标准号：GB/T1695-2005
标准名称：硫化橡胶工频击穿电压强度和耐电压的测定方法
4、标准号：GB/T507-2002
标准名称：绝缘油击穿电压测定法
5、标准号：GB/T3333-1999
标准名称：电缆纸工频击穿电压试验方法