单辛酸甘油酯厂家,单辛酸甘油酯生产厂家,单辛酸甘油酯,单辛酸甘油酯添加量,单辛酸甘油酯标准
一、简介
单辛酸甘油酯英文：Mono-caprylin glycerate分子式：C11H22O4分子量：218.30CAS 537-49-5
二、性状
无色至淡黄色，常温下液体。无臭，略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。化学结构有α-型和β-型，一般是两种构型的混合物，其中以α-型为主。
三、用途
根据国家食品添加剂标准，建议用量千分之一到千分之三。使用限量GB 2760-96：乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油，均以GMP为限。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
