复合调味料：用两种或两种以上的调味品配制，经特殊加工而制成的一种调味料。
复合调味料检测范围
半固体复合调味料、鸡精、鸡粉调味料、牛肉粉、排骨粉、海鲜粉调味料、鸡汁调味料、糟卤、风味酱、沙拉酱、酱汁、糟卤、鸡汁调味料、酸性调味液产品、蚝油、虾油、鱼露及其他液体调味料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。
复合调味料检测项目
成分检测、配方分析、含量检测、配方升级、未知成分检测、色泽、香气、滋味、体态、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
复合调味料检测标准（部分）
1、 T/ZZFSA 006-2021 复合调味料
2、 DB31/ 2002-2012 复合调味料
3、 KS H 2158-2014(2019 复合调味料
4、 T/MSAH 003-2022 半固态复合调味料
5、 NY/T 1886-2021 绿色食品 复合调味料
6、 DB31/ 2003-2012 复合调味料生产卫生规范
7、 DB51/T 394-2006 半固态复合调味料技术要求
8、 GB 31644-2018 食品安全国家标准 复合调味料
复合调味料检测流程
1、联系客服、沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；
3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；
5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；
6、完善的售后服务、可随时咨询；
上海复达检测是法定第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，复合调味料检测服务面向全国，包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。