欧盟关于食品接触材料的框架性法规EC，一共管理17类材质，包括活性和智能材料和制品、粘合剂、陶瓷、软布、橡胶、玻璃、离子交换树脂、金属和合金、纸和纸板、塑料、打印墨水、再生纤维素、硅树脂、纺织品、清漆、蜡、木头，其中只针对陶瓷、塑料、再生纤维素颁布了专门的指令和法规，分别是84/500/EEC，2011/10/EC，93/10/EEC。
随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品接触材料的安全性也成为了备受关注的话题。欧盟各国为了保障消费者的健康，制定了一系列的食品接触材料检测标准。欧盟各国食品接触材料检测标准包括哪些？
不同形式的FCM也包含在他们自己的协调法规中，例如：1.陶瓷：指令84/500/EEC，由指令2005/31/EC修订;2.再生纤维素薄膜：指令2007/42/EC;3.塑料：法规（EU）No10/2011及其修正案;4.来自弹性体或橡胶奶嘴和奶嘴的N-亚硝胺和N-亚化物质：指令93/11/EEC;5.衍生物：BADGE（2,2-双（4-）丙烷双（2,3-丙基）醚），BFDGE（双（）双（2,3-丙基）醚）和NOGE（Novolac缩水甘油醚））某些衍生物：法规（EC）No1895/2005。
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